藤沢から大船へ
藤沢の駅の近くに「リセットカフェ」なんていうお店があります。
そう、健康が第一、食育の時代。ここでは採れたばかりの地元の食材を使ったスープが評判です。それも「虚弱体質改善スープ」「温体質」「寒体質」
それどれ内容が違うのです。私は冷え性気味ですので「寒体質」なるスープを
頼み ました。かぼちゃにレンコン、里芋と・・ものすごくたくさんの野菜が入っていました。体がもう熱くなってきます。
値段も500円ほどで安くて清潔感があって、一人用のテーブルがあり、本も置いてある。進んだ形のお店でした。
このお店は実は、「サンフォーレ」さんといって地元で有料老人ホームを経営されている会社が、研究してスープを開発しました。何でもお年寄りになると食が細くなり野菜を食べなくなるそうです。美味しくていろんな食材を食べれば病気を防げる・・つくづくそうだと思います。未来の日本の姿を常に考えている社長の堀井さんと記念にお店の前で写真を撮りました。いずれボランティアで老人ホームで歌をうたいに参りたいと思います。よろしくお願いします。