梅雨に入りました・・

スーパーなどには南高梅などの梅の実が、陳列されていますね。梅酒を作ったことがありましたがいつの間にかどこかへ行ってしまった・・？全部飲んだ？

さて、入梅とは「梅の実が熟し始めるころ雨が降る」ということから入梅と言われているそうですね。

そんな頃、梅を漬けたという妹から、南高梅の梅の実をたくさんもらったので、梅ジャムなるものを作ってみました。

いたって簡単、鍋に梅とグラニュー糖を煮るだけという作業、おいしくできましたので、早速おすそ分けです。

味はどうかな？ちょっと酸味が強いですがヨーグルトにピッタリでした。ぜひお試しください！

さて、今月も25日と27日と「ローカル線・歌の旅」の公開録画です。お近くにお住いの方、是非、お越しください！詳しくはカレンダーをご覧ください。また、8月20日には都内のホテルで納涼ディナーショーを行います。こちらもまた改めてお知らせします。

今年もあっという間に半年が過ぎました。皆さんもお体に気を付けてお過ごしください！

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