富良野その2
富良野市は一言でいうと「へそとスキーとワインの町」だそうです。へそというのは北海道でちょうど真ん中に位置しています。このワイン工場から、スキー場もすぐ近くです。北斗町の町会の会長がおっしゃられたところを観光課の石出さんに案内していただきました。ワインとチーズ工場のある町は珍しいとのことです。
最近では北海道でしか食べられないという、「バターサンド」で有名な六花亭の工場ができ、専用のブドウ畑やお菓子工場とは思えないゆったりとしたスペースと環境で、多くのお客さんが訪れています。
富良野では「オムカレー」を売り出し中。また「スープカレー」があちらこちらで人気があります。
富良野のカレーの火付け役というお店へ案内いただきました。「唯我独尊」という
超個性的なカレー店、ログハウスのような山小屋のような、オーナーが作ったというこだわりの店。併設された手作りパンや自家製ソーセージなどオリジナルが満載です。「ソーセージカレー」を食べました。