①一国東市~大分市・・・蔵元見学ほか
大分へ行ったのはもちろんメインはコンサートですが、
散歩道の取材も兼ねてあちこちご案内いただきました~
大分空港到着~昼食は空港近くの直売所のレストラン「里の駅・むさし」とにかく新鮮な野菜を使った食材と水のせいでしょうか。
やたらと美味しいくて感激。大分名物、「とり天定食」鶏肉の天ぷらです。バイキングで食べる野菜料理各種・・マコモ竹のサラダなんて知らなかった。ウドみたいで癖はあまりない野菜です。裏の畑で採れたものを使っています。いちじくもその場でぱくっ!うまっ♥大分へ着いた途端、食に感激する私でした。さてこのあとは、国東市にある大分県酒造組合会長の萱島(かやしま)酒造を訪ねました。創業146年「西の関」が有名です。
6000石で60万本出荷して、80%が県内だそうで、東京・大阪は5%ですからなかなか関東では飲めないお酒です。全体に甘口のようです。これから仕込みが始まるとのこと、清潔が第一なのでとにかく水を使い、酒樽はじめ、蔵の中の清掃が大変だそうです。きれいにしています。
「ひや」という冷酒を、仕込み水でできた氷で割ると一層美味しいと聞き早速~社長にはこの時は会えませんでしたが増永さんが詳しく説明してくださいました。23年間貯蔵の超辛口「西の関」をすいません~頂いてしまいました。本当にありがとうございました。
さてそのあとは「いいちこ」で有名な三和酒類さんへ
こうした蔵元さんへは東京の大分のお酒を飲む会で、お会いしています。宇佐市にあります~大きな蔵元というより会社です。西常務と本社応接室にて
焼酎のネーミングに一般公募すると、別府の看護婦さんが選ばれ「下町のナポレオン」が誕生したなどの秘話などを聞き、
工場見学はできませんでしたが楽しい訪問でした。
みかん山を切り拓いて、だんだんと大きくなっていった「いいちこ」は全国区ですね~こちらでもすいません。北斗の愛にちなんでなのかお土産に「西の星」をいただいてしまいました。感謝です~
他にもフレスコなどボトルもおしゃれな焼酎がいろいろです~
先ずは夜中の送信お許し下さい(仕事の都合上)=〆=又10/20が来ました。私にとって大切な方の命日です。39歳(子宮けい癌)片時も忘れていないけど、今日だけは、いつも以上に亡き君を偲び心の中で歌います。北斗の星を眺めながら…
有黄様、貴女の歌声は心の痛みの治療薬で癒やしになります。ありがとう…
富田さん
おはようございます
また、お仕事お疲れ様です。
10月20日が大切な方の
ご命日とは・・
その尊い気持ちが天に届きますよう
こちらこそ、ありがとう
ゆきちゃん~~おはようございます。
有益な取材でしたね・・・銘酒まで頂けて(笑い)。
日曜日の散歩道:楽しみにしています。
23年もの~~飲んでみたいです・・・・・!!!
たかちゃんへ
おはようございます。
大分へ行ってい間、仕事が溜まって
返信遅れてすいません
もうちょっと