築地市場マグロの競り~行列の寿司大・・
今年の築地市場の初競りでは大間のクロマグロが
1億五千万円というすごい値段がついて世間を驚かせましたね。
ということで私も一度マグロの競りというものを見てみようと、築地市場へ行きました。120名の限定らしい・・しかも受付は5時から
土曜日ということで混むらしく、情報を集めると4時にはならんだほうがいいとのこと。で・・3時45分に行きましたよ。もちろん一番乗り。
四時半にはもう締切、100名断ったそうです。あぁよかった間に合って・・。
ということで前半組60名がまず見学します。築地の朝はもう始まっています。危ない危ないあちこちから、一人乗りの荷台の付いた車が行き来します。競りはあっという間に1分くらいでおわり、いろんなところでまた行われる。独特で何を言っているのかわからないけど、気合が入っています。そして買う方は指で値段を出しているようです。プロの世界ですね。2千万とか3千万とか伝票に書いてありましたけど・・。
ちょっと興奮しました。全く真剣勝負ですね。
価値あった~
ゆきちゃん~~おはようござりまする・・・・・。。。
そんなに早起きして良くいかれましたね・・サスガ!!!
大間のマグロも来ていましたか・・・?
初セリでの1億5千万円には驚きましたね。
競り相手は2社連合(1社は韓国とか?)で来ていたそうで、あの値段まで上がったのですね。
来年はいくらの値段が付くでしょう・・・???
一カン2万円以上なら元を取れるそうでしたが、普通の値段で食べられた人はラッキーでしたね。
ゆきちゃん~~PCで調べて見ましたので、正しく書き直します。
「すしざんまい」の社長が1億5540万円(1k70万円)で落札したのですね~~競争相手は香港資本の「板前寿司ジャパン」だそうです。
どちらも意地で競争してますから、昨年の5649万円を大きく上回ったのですね。
1貫4~5万円に付くそうですが、赤身134円・中トロ313円・大トロ418円で、チエーン店で1万貫を1人1貫限定で振舞ったそうです。
因みに大間の釣り上げた人には1億円入るそうですよ~~だから荒波の中命がけで漁をするのですね・・・プロの根性は素晴らしいです・・・・・!!