築地市場マグロの競り~行列の寿司大・・

今年の築地市場の初競りでは大間のクロマグロが

1億五千万円というすごい値段がついて世間を驚かせましたね。

ということで私も一度マグロの競りというものを見てみようと、築地市場へ行きました。120名の限定らしい・・しかも受付は5時から

土曜日ということで混むらしく、情報を集めると4時にはならんだほうがいいとのこと。で・・3時45分に行きましたよ。もちろん一番乗り。

P1250910国際色豊か七割が外国人です。

四時半にはもう締切、100名断ったそうです。あぁよかった間に合って・・。P1250914

P1250939ということで前半組60名がまず見学します。築地の朝はもう始まっています。危ない危ないあちこちから、一人乗りの荷台の付いた車が行き来します。P1250943競りはあっという間に1分くらいでおわり、いろんなところでまた行われる。独特で何を言っているのかわからないけど、気合が入っています。そして買う方は指で値段を出しているようです。プロの世界ですね。2千万とか3千万とか伝票に書いてありましたけど・・。
ちょっと興奮しました。全く真剣勝負ですね。

価値あった~

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築地市場マグロの競り~行列の寿司大・・” に対して2件のコメントがあります。

  1. たかちゃんで~~す より:

    ゆきちゃん~~おはようござりまする・・・・・。。。
    そんなに早起きして良くいかれましたね・・サスガ!!!
    大間のマグロも来ていましたか・・・?
    初セリでの1億5千万円には驚きましたね。
    競り相手は2社連合(1社は韓国とか?)で来ていたそうで、あの値段まで上がったのですね。
    来年はいくらの値段が付くでしょう・・・???
    一カン2万円以上なら元を取れるそうでしたが、普通の値段で食べられた人はラッキーでしたね。

  2. たかちゃんで~~す より:

    ゆきちゃん~~PCで調べて見ましたので、正しく書き直します。
    「すしざんまい」の社長が1億5540万円(1k70万円)で落札したのですね~~競争相手は香港資本の「板前寿司ジャパン」だそうです。
    どちらも意地で競争してますから、昨年の5649万円を大きく上回ったのですね。
    1貫4~5万円に付くそうですが、赤身134円・中トロ313円・大トロ418円で、チエーン店で1万貫を1人1貫限定で振舞ったそうです。
    因みに大間の釣り上げた人には1億円入るそうですよ~~だから荒波の中命がけで漁をするのですね・・・プロの根性は素晴らしいです・・・・・!!

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