海軍カレー

『海軍カレー』とは軍事食であったカレーの元祖のこと。インドカレーとは違う。
イギリスの軍事食を参考にしたという。カレーシチューをアレンジした。日本人にはパンはなじまず、小麦粉をいれてとろみをつけて、ご飯にかけたた。これがライスカレーとなったらしい。店で当時を再現したカレーを注文したが味は家庭科で作ったような味。肉はコンビーフだったしかし、辛くなく食べやすかった。なぜか牛乳がついてきた。確かに栄養満点。よく工夫して考えた食事だったのだ！