今治市で美味しい魚を・・

8年ぶりに地元の方と再会、私が博品館の前でキャンペーンしていた頃

応援いただき、何度か呼んでいただきました。魚料理のめちゃくちゃ美味しい

「すずめ」というお寿司屋さんへ連れて行ってもらいました。お造りはカンパチ、さより、鯛・・沖縄のマグロ・・

地元の料理「せんざんき」

これは鳥の唐揚げですがタレに漬け込んであって身が締まっていて皮も弾力があり美味しいのです。

「いぎす」という海藻で作られたお豆腐

ふぐの若竹煮、うなぎの握り、

こちら関西はうなぎは切腹おなかで割くそうで

関東とちがって歯ごたえがあって美味し。締めのお吸い物は鯛の白子が入っていてすごかった。

翌日がお祭りだそうで、タイの塩焼きが置いてあった。ものすごく大きかった。

このあとはお店でキャンペーン、「淀」と海辺にある「シーサイドクラブ」にて

一緒に行ったみんなは主婦で、女性が横についてくれて驚いていました。

本当にお世話になり、みんな喜んで感謝です。御馳走様でした！

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