男鹿半島・・石焼き
男鹿半島では美味しいものを食べてきました。岩かきも最高だったな～
秋田名物「ババヘラアイス」もさっぱりシャーベットで美味しかった。バラの花びらのババヘラアイス教えてもらいました。
で、圧巻なのは、鯛の石焼です。これは漁師料理だそうですが、おひつの様なものにタイの切り身がどんと入っています。そこにはだし汁とわかめなんかも入っているようです。そこに熱々に焼いた石を入れると、じゅーっと蒸気がしゅっしゅ！
瞬時に鯛の身がボイルされる・・・うま～い！ご飯にこのだしをかけて鯛茶漬けも楽しめるなんと贅沢～
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ゆきちゃん～～秋田料理は、うめがったべ～～！！
岩ガキ・・・食べたいよ～～～。。
開ける前の状態は、岩そのもですよね・・今では東京でも食べられますけど、新鮮味が違うでしょう。
岩牡蠣・鯛の石焼～～栄養も十分・・東京での馬力にして～がんばんべぇ・・・・・！！！
たかちゃん
本当にうまがっぺよー