実践！

鯛のかぶと煮とホタテの磯焼きを教えていただきました。

今度、ホタテの殻付きを買ってきたら、自分で作ってみようかな

鯛は他に電子レンジで作れちゃう、簡単酒蒸しもいいですね。

鯛のお頭の下に昆布をしいてお酒を６０CCかけ、ねぎやしいたけをを乗せてレンジで3分から5分で、出来上がり！

さらに、「握りずし」体験も続けて受けました。

これは楽しいです！！

私も今日からプロ？ではないけどカッコだけはみようみまね・・・[E:scissors]

お世話になりました。当校、校長の福江誠先生と教務部の杉山ひろみ先生、そして主任講師の川澄健先生です。

川澄先生は全国寿司職人握り技選手権で3度優勝して、先生のファンも多いとのことでした。

また、本日ご一緒させていただいた受講者のかたと、だけどもうベテランでこちらの

常連さんでした。食べるだけじゃつまらない、自分でできて、人にも喜んでもらえたら

最高ですね、本当に楽しいひと時でした。ありがとうございました！