春野菜の天ぷらを自分で作ってみよう、外食ばかりで自分でも作ってみたほうが
もっと楽しくなると思ったからだ。
スーパーで見つけた新鮮なグリーンアスパラ、海老、たらの芽、こごみ、ふきのとう
一人前少量に、水の量がポイントの天ぷら粉の衣をつけ、油で揚げる。
やはり名店の天ぷら屋のようにはいかない・・・
なんか油がいまいち。衣の触感の粉の加減もつかめないし、
食材のよさがいまさらながら出来上がりに関係あることに驚かされた[E:paper]
残った油は、もうしばらく作らないのでこのまま、テンプルを入れて固めて捨てるのも
もったいない！そうだ！冷蔵庫に入ってそのままになっていた「かき餅」があるぞ。
ようやく、薄い板がふっくらと、おばけとなり、美味しいかき餅に生まれ変わる。
たまには自分で作るのはいいことだと思う。いつの日かお新香なんかのぬか漬
なんかもやってみたい。改めて生活を豊かにするのも自分しだいなんだなと思った瞬間だった。
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こんばんは。何が生活を豊かにするのか、お金、財産、健康、心等々、私は健康だと常に思っています。豪華な金品や食品などを取り上げたテレビ放送があります。正直、羨ましい気持ちはありますが、朝起きて、1日事故なく無事に健康で過ごすことができれば幸せです。
森田さん
私も同感。本当に健康が基本です。
女性の心をくすぐる、美容の宣伝で
時々あせる気持ちにさせられて
具合が悪くなることがあります。
もう、できる範囲で努力する。
自分で見つけることに喜びを感じるような
情報だけに流されない生き方が私にとっての
健康のひけつかもしれません。
森田さんのお人柄に好感を持ち
なんだかうれしい気持ちです。
健康第一！
天ぷらはいいですね。
私はごぼうの天ぷらが大好きです。
吉田正の記念館、私も行きたかったです。
二三年前にもう少し北の五浦海岸の六角堂に行ったとき時間がなくて寄れなかったのです。
鶴田浩二のＬＰ持っていましたがプレーヤーがなくて、もう、聴けません！
五浦海岸も断崖で横山大観の絵そのものです。
あんこう鍋美味しかったです。
山田さんへ
寒いですね
こんなときはあんこうなべであたたまりたいですね
ところで知人が北海道のアンコウもうまいといっていました。やはり、北海道の食はナンバーワンかな？
五浦海岸方面いいですね
野口雨情記念館も行ってみたいです。
これから、楽しみな季節が巡ります。
今度ごぼうの天ぷらやろー！