「みの家」「京金」さん・・・
森下駅の近くには老舗のお蕎麦屋さんと「けとばし屋」と呼ばれる馬肉店が有名で早速行ってきた。馬肉店は「みの家」さんといい、昔一度行ったことがあるので懐かしい感じがした。
この店の佇まいに惹かれてしまう。近代的な建物が多い現在古い建物は超目立つ。中に入ると広い土間があり靴を脱ぐ、そして下足番のおじさんがいて、浅草のどじょう屋さんと同じ雰囲気だ。
「さくら鍋」や「馬刺し」の専門店で、若い人が多かった日曜日の昼間だった。
窓越しにはちょっとした庭、滝が流れて「馬頭観音」の石碑があった。「さくら鍋」は使い込んだ鉄鍋で目の前で食べる、これがいい。肉は綺麗な色をしている、ここに八丁味噌の甘さが馬肉の臭みを消して、お酒が進みそうな濃厚さ。ご飯がいける。生卵をつけて食べるのがいい・・。鍋にはしらたき、おふ、ネギ、馬肉と脂、これはホルモンのような柔らかさ。
これから夏に向けて滋養強壮にいいかも。
さくら鍋で昔から有名なお店が、神田須田町から司町方面に少し行って右側に入ると、「みますや」と言う馬肉料理屋があります。
兎に角古い造りのままのお店で、1人用の鉄鍋で食べさせてくれていました。
馬刺しも凄く高級肉があるのには驚きました。
牛肉の霜降りと変わらない肉でした。
蕎麦は、神田やぶ蕎麦も超有名ですね。
ご存知でしょうけど、須田町の裏通りにありますね。
ああ~~~食べたくなりました・・・・・!!!